طريقة عمل المطبق السعودي من ايدي بسمة

[بسمة أمل]

مساء الخير \ صباح الخير ..
انا امس سويت المطبق لخالي لانه يموووووووووت عليه :smilie (2):

وحبيت انقلكم الطريقه


طريقة سهله للمطبق:smilie (127):
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg

الطريقة
توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

http://http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg


ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg


ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg


نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg


ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg


وبالعافيه ..

تحياآآآآآآآآتي بسوومه

[أبو عزوز]

ماشاء الله عليج أختي بسمة

تسلم أيدج على الابداع في الأكله

[بسمة أمل]

ماشاء الله عليج أختي بسمة

تسلم أيدج على الابداع في الأكله

الله يسلمك
مشكور على المرور

[بوح مجنون]

؟


مش راح ارد






فيه بالبيض بعد صح يم يم
رمضان اللي طاف كليته حلو مره
تسلم يد امك تحيااااتي لها يادبه

[الجرح الصامت]

يازينك يافوال الخير

[عزوز5000]

أنا راح أجربها اليوم في مطبخنا وأحط لكم الصور هنا
وشوفوا من اللي تميز المعلم أم الطالب
هههههههههههه
الله يعطييك العافية أختي

[بسمة أمل]

؟


مش راح ارد






فيه بالبيض بعد صح يم يم
رمضان اللي طاف كليته حلو مره
تسلم يد امك تحيااااتي لها يادبه


مش راح اعلق








امي تسلم عليك

[بسمة أمل]

يازينك يافوال الخير



مشكور على المرور

[بسمة أمل]

أنا راح أجربها اليوم في مطبخنا وأحط لكم الصور هنا
وشوفوا من اللي تميز المعلم أم الطالب
هههههههههههه
الله يعطييك العافية أختي



هههههههههههههههههههههههههه

اكيد المعلم .

بانتظار الصور

الله يعافيك

[أميرة الخواطر]

تسلم ايدك على الطرح

ماشاالله مبدعه في الطبخ

[بسمة أمل]

تسلم ايدك على الطرح

ماشاالله مبدعه في الطبخ


الله يسلمك ويعاقيك يارب

منورة